自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块- -自家手工做糯米块,自种香糯米,没有任何加工,完整保留米的黄芽,从糯米块表面的黄点可见质量,需冷冻或水养,常温三天左右,易坏无添加剂-食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块

自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块

自家手工做糯米块,自种香糯米,没有任何加工,完整保留米的黄芽,从糯米块表面的黄点可见质量,需冷冻或水养,常温三天左右,易坏无添加剂

收藏数量:3436

店铺名称: 大雷山宝土特产

栏目:粮油米面/年糕/糯米块/酒酿/汤圆/粳米粉/糯米粉/切面/长面/调味速食/自家雪菜/羊尾笋/油焖笋/笋丝雪菜/大头菜/汤圆馅/糖桂花/松花粉/香干/油豆腐/蔬果生鲜/金铃子/树莓/土豆/蕃薯/芋艿/鱼腥草/苋菜梗/自家土鸡/土鸭/山羊/特产干货/自家笋干/笋丝干菜/万年青/梅干菜/烤麸干/笋壳/苔条/食用碱/粉丝/休闲零食/豆酥糖/香糕/炒年糕片/蚕豆/私房美食/碱水粽/红糖发糕/乌米饭/霉麸/苔条花生/香卤蛋/醉毛蟹/金团/臭冬瓜/竹制品/订制竹筒/竹筒花盆

旺旺: sunny12290663

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 浙江宁波

商品永久链接: 自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块

价格:6.80 销量:3
自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块描述买家评价
  • 服务: 4.78
  • 描述: 4.75
  • 发货: 4.80
  • 品牌: 
  • 价格: 6.80
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:250g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:宁波市|||特产品类:慈城年糕
  • 卖点: 自家手工做糯米块,自种香糯米,没有任何加工,完整保留米的黄芽,从糯米块表面的黄点可见质量,需冷冻或水养,常温三天左右,易坏无添加剂
  • 标签: 糯米,糍粑,酒酿,水磨,年糕

宁波年糕的另一种形式,被宁波人叫做“塊”的年糕是由上好的本地糯米经水磨 蒸糕 搡捣等几道工序加工而成。每天都是新鲜做的,做好晾凉放到下午打包时还是软软的

糯米年糕比粳米年糕还不易保存,所以收到请一定冰箱冷冻保存或水养.宁波做糯米块的厂家很多,他们生产的糯米块表面没有糯米的精华(一个个小黄点)也没有米香味,因为他们的保存时间长,原因就不用我细说了,亲们可以购买比较一下。我们自家糯米没有经过任何加工,所以做出来特别香还有黄黄一粒粒的米芽。自家糯米:

我们的慈城年糕在近期热播的《走遍中国之慈城因糕而名》中崭露头角,刚做好的年糕放在竹篾上晾到不互相粘连才能打包

这是晾了大半干的年糕等待包装中,这样晾去一些水分,即不会粘连,也不容易坏

此糯米块不是特别白,只是米的本色,亲收到打开袋子就能闻到米香味。sunny曾在市场上见过白如纸的糯米块,特买回来比较过,一点米香味都没有,所以一分价钱一分货,请亲不要议价了。

糯米块的吃法

宁波人叫做“塊”的东西吃法可以像年糕一样蒸、煮、煎,无论怎么吃都能吃出米香味来。

1.蒸:隔水蒸五分钟,软糯后拿出沾糖吃。

2.煮:可以与甜酒酿一起煮,别有一番风味。

3.煎:平底锅入油煎至两面金黄涂抹上喜欢的调料。有如台州的麻糍,可以在鸡蛋液中沾匀,然后煎好后加冬笋香茹等一起炒食。

4.要特别说的是糯米块很易入味,比如炖排骨汤,快要出锅时放几个糯米块,等糯米块软烂后出锅,排骨汤的香气已经完全进到块里了。这点是粳米年糕很难做到的。

我们家最喜欢吃酒酿糯米块,糯米块先一开四,锅中加少量水烧开,糯米块下锅煮一分钟,依次加入酒酿,打散的鸡蛋,喜欢甜的可以放点冰糖等。酒酿营养丰富,酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,有美容 活血 通乳的功效,由其适合产后食用。

 

手工粳米年糕请拍:

如果您嫌年糕切片麻烦,请拍本店手工年糕片:

糯米块与手工年糕的区别是糯米与大米的比例不同,糯米块加热后更软糯,加之在石臼中锤打,所以有韩国打糕的风味。而手工年糕大米用量比糯米多,所以更有劲道,久煮不糊。

浙江杭州 ID992242 :
货很好 物美价廉 快递也迅速  
评论时间:2021年01月20日

江西宜春 ID234621 :
   哈哈真的可以吃哦!!!
评论时间:2021年01月20日

山西阳泉 ID410706 :
感谢店家送的小礼物,谢谢啦!生意兴隆 
评论时间:2021年01月20日

山西临汾 ID213809 :
   蛮好的,呵呵,以后继续光顾
评论时间:2021年01月20日

安徽六安 ID673537 :
   店家发货很速度,一天就到! 
评论时间:2021年01月20日

北京北京 ID204213 :
破壁灵芝孢子粉
评论时间:2021年01月20日

辽宁阜新 ID885494 :
东西很好,颜色很正,自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块收到,和图片一样,简单大方 
评论时间:2021年01月20日

四川阿坝 ID278852 :
不知道为什么之前都是上海发货这次是北京发货! 
评论时间:2021年01月20日

广东惠州 ID733583 :
   本来有点担心,不过去验证了,自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块是行货,是个好卖家、
评论时间:2021年01月20日

四川达州 ID196667 :
宝贝很好,很喜欢自家做手工糯米年糕 水磨糍粑新鲜现做酒酿糯米块�,需要的朋友可以直接下单 
评论时间:2021年01月20日

Q:标题、图片与属性不符
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